Introducción del producto
El polvo de GABA o el ácido gamma-aminobutírico son cristales blancos o casi blancos. con la fórmula química C₄H₉NO₂, también conocido como ácido 4-aminobutírico.
Es un aminoácido muy presente en vertebrados, plantas y microorganismos. El ácido gamma-aminobutírico (GABA) es un importante neurotransmisor inhibidor del sistema nervioso central con buena solubilidad en agua y estabilidad térmica.
Se ha confirmado que el GABA, como un aminoácido no proteico de pequeño peso molecular, tiene seguridad alimentaria y se puede utilizar en la producción de bebidas y otros alimentos.
Los estudios han demostrado que tomar una cierta cantidad de GABA tiene efectos fisiológicos, como mejorar la calidad del sueño del cuerpo&y reducir la presión arterial.
Carácter del producto
Nombre: | Ácido aminobutírico / GABA |
Apariencia: | Polvo de cristal blanco |
Fórmula molecular: | C4H9NO2 |
Peso molecular: | 103.1198 |
Pureza: | 99% |
La seguridad
EFSA
Aunque la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) permite que se agregue GABA a los alimentos y estipula que el límite superior de la ingesta dietética de GABA en polvo es de 550 mg / d, sus principales propiedades funcionales aún deben ser respaldadas por los resultados de estrictos ensayos de población.
FDA
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) señaló que es seguro agregar GABA a los alimentos basándose en los resultados de experimentos toxicológicos. El ámbito de uso incluye bebidas, café, té y chicle, pero no está permitido añadirlo a alimentos para bebés, productos cárnicos o productos que contengan carne.
porcelana
El Ministerio de Salud de China anunció el No. 12, 2009, que la ingesta de GABA en polvo no debe exceder los 500 mg / d, y el ámbito de uso es bebidas, productos de cacao, chocolate y bebidas, dulces, alimentos horneados y alimentos inflados. pero no se puede agregar a la comida para bebés.
Elementos | Especificación | Resultado |
Apariencia | Cristales casi blancos o polvo cristalino | Se ajusta |
Identificación | 1.2+ | Cumple |
Punto de fusion | 197.0-203.0°C | 198.5-200.5°C |
Valor de PH | 6.0~8.0 | 7.1 |
Pérdida por secado,% | & lt; 1,0% | Cumple |
Residuos en ignición,% | & lt; 1,0% | Cumple |
Cloruro (Cl),% | & lt; 0,014% | Cumple |
Metales pesados,% | & lt; 10 ppm | Cumple |
Ensayo (HPLC) | & gt; 98% | 99.58% |
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