Introducción del producto
El extracto de germen de trigo es un ingrediente alimentario novedoso recientemente aprobado en la UE. Es el núcleo y la vida del trigo, que equivalen a la placenta de los animales. Aunque solo representa el 2 por ciento del peso del grano de trigo, su nutrición representa el 97 por ciento del trigo integral. El germen de trigo es uno de los órganos de la germinación y el crecimiento del trigo. Es rico en vitamina E, B1 y proteínas. Es un alimento natural altamente nutritivo.
Comida nueva
Ya en 2017, la Comisión Europea reconoció el extracto de germen de trigo rico en espermidina como un nuevo tipo de alimento; en marzo de 2020, la Comisión Europea emitió el Reglamento (UE) n.º 2020/443 que modificó el reglamento de aplicación (UE) sobre el extracto de germen de trigo en el anexo 2017/2470.
Carácter del producto
Nombre del producto: extracto de germen de trigo
Ingredientes activos: espermidina
Especificación: {{0}}.2 por ciento, 0,5 por ciento, 1 por ciento de espermidina
Apariencia del producto: polvo fino marrón
Método de detección: GC
Espermidina: N-(3-aminopropil)-1,4-butanodiamina: 0.8-2.4 mg/g
Espermina: 0.4-1.2 mg/g
cloruro de espermidina: O.1ug/g
Putrescina:<0.3mg>
Cadaverina:<16.0>
Aflatoxina (total):<0.4g>
Número total de bacterias aeróbicas:<10 000="">
Levadura y moho:<100>
Escherichia coli:<10>
Salmonella: No detectable/25g
Listeria: No detectable/25g
Beneficios de la salud
1) Los biólogos han podido demostrar que la sustancia endógena espermidina en el extracto de germen de trigo puede desencadenar la autofagia celular.
2) Puede retrasar su envejecimiento puede ser para promover la síntesis de estas proteínas o evitar su degradación.
3) La espermidina natural puede prevenir el deterioro de la memoria relacionado con la edad.
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