Descripción
Parámetros técnicos
El guisante mariposa es una enredadera herbácea trepadora que pertenece al género Clitoria de la familia de las leguminosas. Debe su nombre a sus grandes flores azules, que se asemejan a mariposas, y se utiliza comúnmente como planta ornamental y como ingrediente del té. Sus flores son ricas en antocianinas y poseen propiedades antioxidantes; sin embargo, no deben utilizarse como sustituto del tratamiento médico.
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