Ahora nuestros ojos están ocupados por productos electrónicos todos los días. Incluso cuando nos acostamos en la cama por la noche, estamos mirando teléfonos móviles. Nuestros ojos están sobrecargados. La luteína puede proteger nuestros ojos, prevenir la miopía y aliviar la fatiga visual. Ahora, hay productos de éster de luteína en el mercado, lo que nos confunde un poco en la elección, entonces, ¿cuál es la diferencia entre el éster de luteína y la luteína?
1. ¿Qué es la luteína?
La luteína es uno de los carotenoides naturales, que pertenece a los pigmentos fotosintéticos, y también es el pigmento principal que constituye la región macular de la retina del ojo humano. Se encuentra principalmente en vegetales de hojas verdes. Generalmente, cuanto más verdes son las hojas, mayor es el contenido de luteína, como la col rizada, el brócoli verde, las espinacas, los espárragos, la lechuga verde, etc. También hay mucha luteína en la yema de huevo.
2 ¿Qué es el éster de luteína?
El éster de luteína es un importante éster de ácido graso carotenoide. El éster de luteína se descompone en luteína libre después de ser absorbido por el cuerpo humano. Tiene la función básica de luteína cristalina para complementar la pérdida de luteína del cuerpo.
1） Diferentes métodos de absorción: la luteína se obtiene principalmente de la dieta diaria (maíz, espinacas, yema de huevo, zanahoria, mango, kiwi, uva, naranja, etc.), y puede ser absorbida directamente por el cuerpo en el intestino. Sin embargo, los ésteres de luteína se extraen de las flores de caléndula, que primero se descomponen en el cuerpo humano y luego se convierten en luteína antes de ser absorbidas por el cuerpo.
2） Estabilidad: la estabilidad a la luz y al calor de la luteína en sí no es tan buena como el éster de luteína, los ésteres de luteína son más estables a la luz y al calor que la luteína.
3, tasa de absorción: el éster de luteína es de absorción y utilización que la luteína. El éster de luteína es una luteína soluble en grasa que tiene una alta actividad biológica en la grasa, por lo que es normal que la tasa de absorción del éster de luteína sea un 60% más alta que la de la luteína.
4） Resistencia al ácido: la luteína es menos resistente al ácido gástrico que el éster de luteína. La luteína se disuelve fácilmente por el ácido gástrico y afecta la absorción del cuerpo &, mientras que el consumo y la pérdida de ésteres de luteína cuando se ingieren a través del estómago es relativamente bajo.
5） Absorción: la estructura molecular del éster de luteína y la luteína son diferentes, por lo que a la misma dosis, la luteína que puede ser absorbida por el cuerpo es el doble que la del éster de luteína y viceversa. Con el mismo efecto en el cuerpo, la dosis de éster de luteína será el doble que la de la luteína.
Se sugieren 10 mg de luteína al día para la nutrición, lo que equivale a 6,5 kg de kiwi o 3 kg de caléndula.
Coma más alimentos que contengan luteína en su vida. Si tiene problemas en los ojos, debe buscar tratamiento médico a tiempo.
Ama los ojos, ámate a ti mismo.
